Produk makanan laut

Filet ikan

21

Aliran proses:

Siapkan => Predust => Bateri => Lapisan serbuk roti segar => Pemangkasan => Pemuatan baki dan penyejukan

Burger udang

22

Aliran proses:

Membentuk => Pembekuan => Predusting => Bateri => Lapisan serbuk roti segar => Menyampaikan => Memuatkan dulang dan Menyejukkan

Cincin sotong

23

Aliran proses:

Cincin sotong segar => Predusting => Bateri => Lapisan serbuk roti segar => Menyampaikan => Memuatkan dulang dan Menyejukkan

Sotong goreng (Kara-age)

24

Aliran proses:

Siapkan (Pencampuran Bateri) => Dum predusting => Menyampaikan => Memuatkan baki dan Menyejukkan

Udang roti

25

Aliran proses:

Udang yang dikupas => Dewatering => Menyampaikan => Predusting => Bateri => Memanggang => Menyampaikan => Menyejukkan

Tiram

26

Aliran proses:

Pemutihan tiram => Pembekuan => Predusting => Bateri => Lapisan serbuk roti segar => Pemuatan baki dan Pengisian